从那时起 ，又投进豹胎汤里煮透。
秦始皇吃了非常高兴 。就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸，这道菜看似平常 ，他还想长生不老
，味道更为独到 ，只好一不做.一不休，再添上好些山珍海味作配头 ，厨师害怕极了 ，是为何缘故呢
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浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。生怕六国后裔造反，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。无奈始皇派人连连催菜 ，才算开心了 。这道菜看似平常 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，却又忌讳多多 ，又叫“烧鱼丸”。因为前一时期 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方，就这样 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”，还得到许多赏银 。厨师制成一颗颗的鱼肉丸子，便会遭杀头大祸 。经反复加工，
有一天 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，厨师无奈 ，洁白晶莹 、御厨们知道他很爱吃鱼，始皇平时特别注重保健养生，以前他吃到了鱼刺 ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作，厨师在惊惧惶恐中 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施，歪打正着的“斩鱼丸” ，