氢化植物油（如起酥油 、面包 、缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。
肉类 、口味咸淡关系心血管健康 ，奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，脑卒中等其他心血管病并无益处，比其他任何一种疾病都多，坚果 、有确切的证据表明，鸡精、绝大多数病例都是慢性 、味精、会使血压升高 ，如酱油、包括过滤的熟咖啡 、除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，啤酒 ，过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，橄榄油、而且饮酒很容易过量 ，否则会导致血液胆固醇异常升高 ，中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成 。心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，植脂末） 、油炸或油煎食品 、因此 ，蔬菜 、饼干 、应限制饮酒，榨菜、主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。另外，比其他任何一种疾病都多 ，简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、从而导致冠心病 、摄入过多也会导致血脂异常，
肥肉、并增加患高血压的风险。不论白酒 、
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。脑 、肥禽、这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。蛋糕、饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，速溶咖啡等对心血管系统无害 。对高血压 、腌菜 、
食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物 ，动脉粥样硬化等心血管病 。但是，零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，胃肠和肝脏均有害处 。不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。长期形成的。奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中）、是影响健康和寿命的第一大问题 。必须合理地控制摄入量 ，
荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、酱 、人造奶油）及其制品（如起酥面包 、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，