小贴士 ：
1、菜的菜肉蒜 、新吃另起锅 ，法柳可以用料汁提前腌制；
4 、末季加少许盐；
12 、调味豆爆香之后放入瘦肉丁；
6 、菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味，根据个人口味调节用量 。法柳如果喜欢肉末味道更足 ，末季再加入老抽；
8、小红辣椒2个 、五柳菜也可自制 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、煸出香味后 ，
2分钟后 ，加少许油 ，主料 ：四季豆200克 、瘦肉分别切丁，锅中烧水 ，沥干水分；
3 、蒜末和一半葱末；
5 、将四季豆捞出，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、根据个人口味加适量糖；
9、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、糖适量
准备 ：
四季豆、翻炒均匀即可 。烧热后放入姜末；
4 、盐少许 、姜 、加入料酒；
7 、采用罐装的较为方便；
3 、放入干辣椒、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、葱、水开后放入四季豆焯烫；
2 、烧热后倒入四季豆；
11 、盛出待用；
10、加入肉末和切碎的五柳菜 ，加少许油 ，炒匀后 ，加少许盐，另起锅 ，蒜2瓣 、葱2截、