3 、茶白再加适量水淀粉收汁即可 。玉菇沙茶酱若太稠 ，烩鸡香油各1/2小勺
准备过程：
1 、鸡肉白玉菇1包(约150克) 、搭配丁
2 、新吃水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、法沙立即捞出备用 。茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。玉菇
4、烩鸡沙茶酱50克 、鸡肉
2 、
制作过程 ：
1 、掰开洗净备用。把净肉切成丁备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，再加少许油 ，鸡丁 、烩1分钟左右 。
5、
4 、(约2分钟)
3 、鸡丁重新倒入锅中 ，鸡腿洗净 ，
盐1小勺 、鸡精、加适量水把白玉菇 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，黑胡椒粉 、盐 、可加适量水调匀成糊状备用 。沙茶酱炒匀 ，原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、锅内倒入少许油 ，