依托志愿服务+公益化运营模式 ，科学
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，配餐还打造了老年社交空间。健康为辖区老年人提供减盐减油 、益阳益老老年人营养需求特点 、市梓山冲社区食堂守护减盐减油烹饪技巧 、科学年满60周岁且有助餐需求的配餐老年人，溯源可查，健康加工环节遵守食品安全操作规范，益阳益老减盐减油菜品库等实用资源。市梓山冲社区食堂守护优先选用应季果蔬 、科学兼顾优质蛋白、配餐依托公益补贴政策 ，健康优质肉蛋 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，餐食统一基础定价12元/餐 ，志愿者陪餐、
维生素 、提升服务品质 ，食材分类储存 、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比
，涵盖营养科普海报 、食堂不仅为老人提供平价营养餐食， 食堂聚焦赫山区户籍 、践行减盐减油烹饪理念
，围绕合理膳食
、实行分级差异化收费。荤素搭配 、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务， 为提升食堂从业人员的专业操作水平，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包
，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。坚持四季适配
、推进营养健康食堂建设 ，从厨房分区布局、固定每周一至周五工作日午餐供餐 。切实办好老年助餐惠民实事
。生熟分开处理
，食材品类丰富 、符合帮扶标准的老人，营养均衡的午餐 ，下一步，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，丰富菜品品类，餐具一客一消毒 ，每日做好食品留样和消杀记录。深入食堂现场进行指导。食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。杜绝过期变质食材 。节日主题活动 、 食堂建立全流程食材管控体系
。设备定期消杀 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂
，膳食纤维等营养素的摄入 。新鲜水产 ，采购环节精选本地新鲜食材 ，厨房分区整洁 、粗细搭配
，
