原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g 、大火3分钟左右即可取出。肉干
2 、手撕
做法 ：
1 、香菇
7 、分钟不至于太干 。做巨把所有的好吃香菇根都处理好。
9、肉干孜然粉 1.5小勺（约2g） 、手撕取一个可以进微波炉的香菇大盘，先撒盐，分钟将盘放入微波炉 ，做巨用刀拍松 。好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
8 、香菜碎一点点。生抽2茶匙（10ml） 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，色拉油2茶匙（10ml） 、
5 、颠匀 。摘下的香菇根 ，
3 、盐一小撮 、
4 、）
6、然后顺着纹路撕开成小条 。取一根香菇根 ，可以视情况自己延长时间 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，