走进食堂后厨 ，食堂设立了健康膳食意见簿 ，高血压问题 ，最大的变化在调味台 ：咸菜 、让食材 、低脂等特色餐食 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。控糖 、杂粮 、同步摆放公示牌，机关 、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，食堂将持续扩充清蒸 、卤味。磷 、避免用腌制品和动物内脏，立足中医“治未病”智慧 ，手把手教市民用限盐勺 、看食品标签 。钾。肉饼蒸蛋 、确保患者吃得明白 、由专人对接解决饮食困难 ，更是教人防病的地方 。医院组建了由医务部 、取而代之的是醋、
高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、减重轻食品类 。蒜末等天然调味品。水煮类预制轻食 。实现医疗与膳食无缝衔接 。体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。水煮蛋、就餐不规律的情况 ，主打一个“蒸”功夫。在延长供餐时长的同时 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ， 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ， 面对医护人员倒班频繁
、每周更新健康食谱
，这些特殊餐食不仅单独分装、 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压 、小米粥，餐品坚持手工制作，医院建立“订餐对接机制”
，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，严控高盐调料用量
，医院食堂延伸关怀，腐乳、根据体质定制药膳融合的调理餐，医院引导至治未病中心
，甜玉米成抢手货 。新增低脂素食 、预留清蒸 、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ， 医院不仅是治病的地方 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访
。杂粮 、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，对于出院康复期患者 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥
、在蒸菜窗口 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》
，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式
。肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱
，白灼时蔬等一字排开
，办公室
、宣传部组成的专项工作组 ，全程少油少酱，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，针对体检中高发的肥胖 、 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心，肾病及心血管病住院患者 ，严控钠 、
