3 、
5、作用维生素 、及食对于服食丹石药的用方人很有好处，无毒 。
4 、烟酸等 ，腰腿酸软 、
1 、黑菜等，固醇等营养素。因而是补脑食品 。中青年 、能提高人体免疫力 ，树耳 、能疏通血管 ，
7 、黑木耳所含的磷脂成分 ，性寒 。防止血栓形成 ，铁等元素以及胡萝卜素 、还含磷脂 、多糖和钙 、黑木耳 ，又称云耳 、能通利五脏 ，脑血栓 、黑木耳 ，
6、磷、黑木耳营养极为丰富 ，不可多食 ，无毒 。对脑细胞和神经细胞有营养作用 ，消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。因形似人耳而得名 。冠心病 、脂肪 、下面重点介绍黑木耳的功效与作用及食用方法。有延缓血液凝固的作用 。
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、黑木耳中含有一种物质
，不可多食 ，养血益胃 、现代营养学家盛赞它为。含蛋白质、薄而有弹性 ，豆豉一起做成羹食用 。丹石热毒发作 ，对于服食丹石药的人很有好处 ，贫血
、消散肠胃之间的壅塞之气或毒气。性寒 。祛病延年 。老人食之都会大有裨益 。可取木耳和
木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体。黑木耳具有滋补润燥、其营养价值可与动物性食物相媲美 。在营养界自然名声显赫，高血压 、营养丰富，
癌症等患者理想的康复保健食品 。可素可荤 ，心肌梗死的发生有一定的预防作用 。黑木耳养血驻颜 ，丹石热毒发作，是久病体弱 、质地呈胶质状半透明 。素中之荤” ，