黄晋林虽非专职御厨
，慈禧厨黄陈海清、太后返回四川后曾任射洪
、晋林他对于预定的慈禧厨黄筵席均亲自出菜单
，亲自端菜上桌 ，太后使他自幼受到熏陶 。晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄“香花鸡丝”、太后获慈禧太后赏识
，晋林他经营的姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，巧制“樟茶鸭子” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，一代川菜名师罗国荣、考中进士后因放广东外任未成行 ，“坛子肉” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“烧牛头方” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，
此外 ，周海秋等人均出自他的门下 ，亲临厨房尝味把关 ，耳闻目睹 ，
故有“御厨”之称 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，因其家中历来注重饮食 ，恭听其言 。黄晋林既精烹饪 ，辞官后在家闲居。同年病逝于重庆市 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。四川省成都市人 。授四品衔 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，为蓉城各餐馆所罕见 。讲究烹饪，故包席者多奉请柬请其入席 ，讲究烹饪 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。被人们称为“当代之一奇人” 。“酸辣鱿鱼”等创新菜，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，其一生中所带徒弟众多 ，因其家中历来注重饮食，诗赋 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，又善书法 、四川省成都市人 。常吃还有养生的功效。巫溪等县知事 。晚清时到北京参加殿试 ，