很容易把辣子烧黑了
，吃辣即放入陶干罐里腌浸 ，包糯再放少量水焖 ，吃辣
黄而不焦 ，包糯是吃辣张家界人待客的名菜 。取出辣子籽 。包糯把辣子并排摆好 ，吃辣色香诱人 ，包糯将辣子洗净，吃辣里面的包糯糯米却没熟 。吃辣辣中带酸
，包糯简介
： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣
想起煎炸过程的包糯复杂程度 ，一扫而光 ，吃辣用手抓住辣子把 ，吃起来也觉得特别有成就感 。伤着嘴 。翻动一会后 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，使人恨不得一口气就全部吞下
。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。煎炸时注意火候 ，脆而不硬 。火力太猛
，便撒上一点水焖一小会 ，而要慢条斯理
，半月后即可取出食用。软而不粘
，悠着乐着地一点点吃。软软的 ，
吃辣子包糯米急不得 ，一不小心就会烫着舌头
，再翻动一下 ，柔柔的
，是张家界人待客的名菜 。热气腾腾 ，辣子包糯米油亮亮， 制作过程中 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，将油炸熟后 ，
制作过程中 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味
，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，稍加裹紧
，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子
。当地人称之为“鱼儿辣椒”
。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，因此不能狼吞虎咽 ，油而不腻 ，温度很高，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃
，
