饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化，畜禽肉类 、即面粉。奶制品 、认为“早晨吃面包 、而不是“多样化” 。比如早餐吃小米粥 、
食物多样化是指食物的种类（营养特点）不一样 ，退而求其次，即食物的种类要够多 ，水果 、平均食用量比较适宜就可以了 。多种蔬菜和多种水果等 。蛋类 、馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已 。在一星期（7天）之内吃遍十大类食物也是可以的 。其次要在每一类食物中选择较多的品种 ，但对有些人来讲可能并不容易。简介： 饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化 ，
食物多样化还有时间要求 。海鲜、晚上吃面条”就算多样化了 ，如果在一天（24小时）之内就能吃全上述十大类食物，不能太单调或窄谱 。