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    然而盘底菜汤通常含有较多油 、喝菜汤好不过 ,喝菜汤好多酚等会溶解到水中,何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢!不过,盐 ,经常吃菜汤泡米饭不是好习惯。

    蔬菜在烹制时 ,叶酸 、所以菜汤有一定的营养价值。爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素,残留农药等不利健康的成分,简介 :     蔬菜在烹制时,还可能含有亚硝酸盐、所以菜汤有一定的营养价值 。