调料 ：盐 、道老东北香菜，少皆淀粉、名菜白糖 ，锅包大葱 ，详解大葱 、道老东北放入胡萝卜 ，少皆淋上料汁，名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，料酒 ，香菜 。
3 、
7.锅里留少许底油 ，猪里脊肉切厚片 ，
5 、另取一只小碗，
做法 ：
1、倒入炸好的肉片，
2、
4 、大葱丝炒香 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
原料 ：猪里脊肉 、
8 、
6 、
鸡精 、往面糊里加少许食用油调匀 。醋 ，醋、用淀粉和清水调成面糊 。姜 。加少许料酒 ，鸡精调匀做成料汁。胡萝卜、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，胡萝卜切丝。盐，白糖、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡椒粉 、