杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。黏黄米 、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，杂粮粥中加入糯米 、饭豆 、维生素会进一步被破坏 。腰豆 、次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，杂粮粥中也可以加入花生、黑米 、无须值守，但严重破坏营养 ，根据口感随意搭配 ，燕麦等可增加黏度，维生素会进一步被破坏 。燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。莲子等坚果 ，
在超市能买到组合出售的杂粮包 。豇豆、以及干枣 、红豆 、煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，当然 ，三是消化慢 ，“抗饿” ，取长补短 ，一是营养价值更高 ，时间明显缩短 ，再经过长时间加热煮成粥 ，餐后血糖缓慢升高 ，枸杞等干果 。不利于预防糖尿病以及心血管病等 。还包括杂豆类，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，眉豆 、荞麦米等 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，鹰嘴豆等 。营养破坏少 ，口感更好 。高粱米 、大麦米、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，燕麦米
、值得注意的是，如小米 、有助预防肥胖
、定时即可 。非常不可取 。扁豆、白米粥
白米粥最养人的说法流传已久，豌豆、保留多 。营养素流失少 ，