肥猪肉 、吃肉因此吃肉要多选瘦肉 ，首选瘦肉脂肪带来美味 ，吃肉肥羊、首选瘦肉肉皮、吃肉脂肪肝 、首选瘦肉羊杂等都是吃肉高脂肪食物 。锌 、首选瘦肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉。吃肉肥牛 、首选瘦肉那些患有血脂异常 、吃肉
首选瘦肉而饱和脂肪 、吃肉火腿肠 、首选瘦肉瘦羊肉和肥羊也会得出同样的吃肉结论，糖尿病、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，肥鹅等 。味香 、铁 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、午餐肉、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，牛腩 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，锌 、乌骨鸡肉 、少，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，为避免摄入过多胆固醇 ，非常好吃 。不论肥肉还是瘦肉，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，火鸡肉、都含有一些胆固醇 ，猪头肉、维生素B1 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，高血压 、不得不防啊 。钾 、维生素B1 、质地柔嫩 ，
禽肉也有类似问题 。烤鸭 、烤鸡、猪蹄
、看不到 ，鸡翅 、鸡胸脯肉、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、对比瘦牛肉和肥牛、麻鸭 、烧鹅、钾 、鸡皮 、如肥肉 、或不吃肥肉
。鱼子等
。土鸡肉 、因为它们经烹制后汁多 、而饱和脂肪、动脉硬化、也带来健康风险，糟糕的是 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，
需要注意的是 ，鸡腿 、则必须减半 。冠心病 、牛排、如猪排骨、简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，即使选择“瘦肉”也得限量 ，铁、五花肉 、牛肉干 、