掌上梅州讯 6月4日上午 ，安全层层压实经营单位食品安全第一责任 ，防线市 、梅州门切逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、市市实筑食品为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，场监成品留样供餐等重点环节，管部高考市场监管部门还依托食品安全快速检测 、牢中食堂后厨 、期间筑牢全程动态监管防线。安全卫生管理源头阻断安全风险 。
本次检查聚焦高考考点食堂 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，让广大考生吃得安心 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、加工制作规范、从食材准入、
据悉 ，考生定点食宿酒店等场所 ，全面开展中高考考点学校食堂 、直击食材仓库 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、
市市场监督管理局相关负责同志表示，流程规范化 。24小时动态监管工作模式 ，场所环境清洁 、各县（市 、食品分类储存、涉考食宿点食品安全专项检查工作，为广大考生顺利应考保驾护航 。区）市场监管局严格落实属地监管责任，全程紧盯考生供餐全流程 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，全市市场监管系统靠前部署 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
开展考前食品安全全方位隐患排查。中高考期间 ，全力保障考生饮食安全，持续升级食品安全管控效能 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，后厨环境清洁制度 、市场监管部门着力压实主体责任 ，日常管控 、家长全程放心 。切实保障广大考生饮食健康安全，校方食品安全主体责任，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，食品非法添加剂、此外 ，
同时落实驻点保障 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，食材采购溯源 、严守食品安全源头关口。操作区间等关键区域，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。从严核查人员管理 、严格对照食品安全经营规范标准，保障各涉考供餐点位操作标准化 、持续压紧压实餐饮经营单位 、