做法 ：
1、吃的菜啤蒜片适量、酒酱斩块儿 。烧鸡捞出 ，人都入味倒入啤酒没过表面 ，喜欢至土豆块熟 ，吃的菜啤大火烧开后 ，酒酱适量加些盐。烧鸡桂皮爆香 。老抽都有咸味 ，锅中烧开水 ，转小火炖20分钟左右 。土豆一个 、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。放盐时一定要尝一下再加 。放入葱姜蒜 ，
葱 、3 、桂皮一块 、关火 。加入豆瓣酱 ，洋葱切块儿 。
8 、豆瓣酱2汤匙 、花椒若干粒 、大火翻炒一分钟 ，
5 、鸡子清洗干净 ，八角 ，青椒两个 、翻炒均匀后 ，
6 、
7 、八角两个 、生抽和冰糖 ，下入鸡肉 ，
4 、洋葱1/2个 、加入土豆块 ，冲洗干净 ，锅中油烧热 ，青红椒洗净切块 ，倒入青红椒和洋葱块儿 ，啤酒适量 。
2 、土豆去皮 ，红椒两个 、焯水3-5分钟 ，因为豆瓣酱和生抽 、生抽1茶匙 、
原料 ：三黄鸡一只 、花椒 ，沥干水备用 。收汁儿 ，