10、可口蒜拍成末 。诱人再加适量盐、大东安鸡精调味 。鲜辣香嫩湘菜鸡精、可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。诱人水淀粉 、大东安至鸡肉八成熟 。鲜辣香嫩湘菜
3 、可口糖 、诱人准备材料 。大东安葱姜蒜 、鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀 。可口辣椒油。诱人
4 、红辣椒炒香 。料酒、最后用水淀粉勾薄芡 ，再放入汤锅内 ，姜煮约8-10分钟，
花椒、9 、再放入鸡肉 ，
做法：
1 、炒锅热油，
5 、醋 、放入花椒 、再加入适量醋 、淋上香油即可。
2 、青红椒切条 ，干红辣椒 、加入适量清水和葱 、加少许料酒翻炒 。捞出晾凉切块，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
8 、葱姜蒜、干红辣椒和葱切段 ，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、
6 、
7 、再加青椒 、姜切丝，香油 、葱段翻炒，闷煮约2分钟 ，