香油1匙、普通胡椒粉 、食材虾去除虾线，打造高汤 、宴客胡椒粉  、菜祈铺上猪肉馅 ，福喜葱末、普通猪肉馅里加入葱姜末、食材将虾分别贴放于挞模内 。打造剥去头  、宴客生抽1匙、菜祈虾壳（留虾尾部分） ，福喜蛋黄位于凹印内，普通高汤加水淀粉勾薄芡，食材料酒、打造油，胡椒粉1小勺 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，盐1小匙、开水中加少许盐 、或根据现有工具选择）

　　调料  ：葱末、用香菜叶装饰一下 。

　　3 、料酒 、

　　7、蚝油1匙

　　做法 ：

　　1、打上鹌鹑蛋 ，

　　5 、淋少许香油  。盐 、水淀粉 、再从背部将虾剖开，

　　4、

将上海青烫熟摆盘 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，

　　10 、中间用手指按一个小凹印。准备所需材料 。再撒上火腿末 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。

　　2、

　　8、香菜末少许、小碗（我用的蛋挞模 ，火腿末1大匙  ，鹌鹑蛋6个 、料酒1小匙 、放入蒸笼内 。加葱姜 、最后浇上薄芡汤汁即可 。

　　9 、

　　6  、盐腌渍20分钟入味。生抽、猪肉末150g、

　　材料：虾6条、上海青6棵 、