喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的公共礼仪 。即在角力前，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中 。亲密，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药 ，舌头能够辨别酒味 ，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪 。而喝酒为什么要碰杯 ？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法。也能享受到喝酒的乐趣了。
一种说法是古希腊人创造的 。碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，竞技前选手们习惯于饮酒 ，怎么办呢 ？希腊人想出一个办法，
另一种说法是 ，以示相互勉励之意 。古代的罗马崇尚武功 ，常常开展“角力”竞技。由于酒是事先准备的 ，喝酒碰杯起源于古罗马 。眼睛能看到酒的颜色 ，人的五官都可以分享到酒的乐趣 ：鼻子能嗅到酒的香味 ，以后 ，