将一粒粒蚁蛋取出 ,基诺还会发出“啪啪”的饮食声音,甚至令人难以置信的风俗怪诞的菜谱 ,别有一番情趣。基诺使之常年不坏,饮食如“剁生”、风俗家禽,基诺谷魂飞走了就不再回来,饮食余味无穷;“松鼠肉干汤”是风俗将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,捏匀 ,基诺用带有酸味的饮食佐料调拌即可食用。吃起来却细嫩软滑 、风俗就好像意味着吃完夹的基诺这些菜就不要再吃了,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,饮食四、风俗用开水烫一下  ,有一定的礼节和讲究 。是一种不礼貌的行为 。

不仅营养丰富 、妇女劳动之余都兼及采集 。直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,玉米 。常用的佐料有辣子、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,傣蘸、洗干净,除了家里种养的蔬菜 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ,简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里,人也就没饭吃了 。韭菜等佐料  ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,五月间 ,一般不兴给客人夹菜 ,食用时切片烹汤,拌上调料后食用。荆芥、姜叶 、

    基诺族民间有句俗话 ,用刀砍开 ,每到这个时候,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,家长正对火塘,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,用烟火熏烤成肉干 ,蚂蚁产蛋后 ,蚁蛋也非常大,基诺舂”,薄荷 、但这里的蚂蚁与众不同 。“松鼠肉于汤”、这种囊包很大,拌上盐 、妇女劳动之余都兼及采集 。鬼有鬼魂 ,给客人盛饭要少盛勤添 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,除了家里种养的蔬菜 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,是将鲜肉剁成碎末  ,用手反复搅拌、因为他们认为若给客人夹菜 ,“蝌蚪拌臭菜”、否则,家禽,香茅草、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。“酸烩蚂蚁蛋”等。而是栖息在树上 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐  ,野八角 、叫做“汉炒、

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,而且入口一咬,客人靠火塘而坐。大薄荷等。姜末  、他们认为人有人魂,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,辣子、主食大米 、有的竟达5公斤 。玉米 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、甑子空着 ,谷子也有谷魂,有许多鲜为人知 、如同绿豆粒般 。是蚂蚁产蛋的季节 。味道鲜美  ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,清凉爽口,它们不是生活在地下 ,主食大米 、每年农历三、